26.8.12

Bolo de banana com canela

 Oiee meninas!!

Passando aqui para deixar essa receitinha super fácil de bolo de banana com canela, que por sinal eu adoro!!
Já faz um tempinho que fiz essa receita e já estou louca para fazer outra vez , achei  fácil e  rápida de fazer, é só bater tudo e pronto!
Então para formigas de plantão eis a receita...



Ingredientes:

-4 ovos

-1 xícara(chá) de óleo

-2 xícaras(chá) de açúcar (eu usei o açucar magro em menor quantidade)

-6 bananas maduras cortadas em rodelas

-2 xícaras(chá) de trigo

-1 colher(sopa) fermento em´pó

Modo de fazer:

Num liqüidificador bata os ovos inteiros (sem casca) com o óleo até dobrar de volume. Acrescente o açúcar, e continue batendo até que forme uma massa.Em uma vasilha junte a massa batida no liqüidificador com as bananas maduras cortadas em rodelas mais ou menos grossas e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó.Despeje em assadeira com furo central untada e enfarinhada.

Por cima coloque uma farofa feita com 2 colheres de sopa de canela, misturada a 1 xícara de chá de açúcar. Asse em forno pré aquecido por 20 ou 30 minutos.

Simples e fácil não disse!?
 Bejinhos meninas!!
Até o próximo post...